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黄瓜丝打卤面

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我上传了黄瓜丝打卤面的制作方法~*片下的链接,和朋友们共同分享!

作者: 晓娴

小技巧

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    6.大火烧开改中火继续煮6~8分钟!
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    7.在加入淀粉水和一勺豆瓣酱搅匀,用勺子来回推动不要让糊锅!
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    8.再慢慢的加入打散的鸡蛋液,搅拌均匀,等再次开锅放味精和麻油,开大火熬一下收汁,卤子即成!
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    9.熬卤子的同时,用另一锅把水烧开,把面放入煮,开两滚捞出过水!
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    10.把面捞出来控干水装碗!
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    11.再加入卤子和黄瓜丝,即可!一碗香喷喷的黄瓜丝打卤面好了!
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    12.把它搅拌均匀开吃!
  • 小贴士

    卤子随自己的喜好,可以做成爱吃的各种各样的卤子,吃辣的也可以放些胡椒粉或辣椒!

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