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江南馍馍

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我个人非常推荐这个菜品,主要是在于它的馅料可以根据您手上现有的食材进行调整,适应性非常广,而且容易消化。在炒制馅料时,记得葱头可以和菜一同炒,葱末一定要等到把馅夹进馒头里时再放进菜中;而且要馒头热时而菜已凉了时最适合夹;炒制馅料时加入猪油会令此物更加鲜美,如何能加瘦肉进来也是极好的;我个人建议此菜现吃现做最好,第二顿吃着就有些欠缺味道,毕竟葱已经不香了;

作者: 李诺

小技巧

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    小贴士

    馅料的炒制过程,要根据不同的食材加热的时间来决定,所以不必告诉你怎么炒怎么做。有一定的操作经历再尝试吧,当然,你也可以拿它做为提高你厨艺的一种途径。馅料的选择和馒头的多少要配制得当,不然很容易出现一样剩下很多没用,而另一样已经没有的状态,很抓狂的。祝你成功

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