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每次芋头去皮我都会带上手套，还记得第一次去皮手痒了一天，很痛苦，从此长记性了^_^以前在家，过年时妈妈都会烧一碗芋头，这道菜是我们家每年都会吃的，源于芋头，寓意，好遇头，希望来年能遇见贵人。且不论他的名字，
芋头沸腾后稍煮片刻。煮至能用筷子轻轻戳洞。放入豆腐。煮个3分钟，放入少许鸡精蒜花就可以出锅了
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