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南瓜刺猬馒头

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心血来潮玩下刺猬馒头，小朋友很喜欢

作者: 未知数

用料

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小技巧

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    6.把面搓成一团
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    7.搓光滑静止发酵至两倍大，这种天气大概两小时
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    8.发酵好的
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    9.有蜂窝形状
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    10.再次把里面的汽泡完全搓出来，搓成长条
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    11.分成同等的小剂子
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    12.捏成刺猬形状
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    13.准备好黑豆
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    14.把黑豆黏在两边做眼晴
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    15.用剪刀在背上前出刺来，一个成品其它依次完成
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    16.架子上刷层油以防黏，把做好的刺猬放上去
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    17.上锅蒸15分钟，先不要盖盖子，大火蒸出汽来才盖，
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    18.蒸好时不要马上打开盖子，等五分钟才打开，蒸好的
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    19.装盘开吃

    • 小贴士

    蒸南瓜时会出点水，水倒掉不要，加面的时候不要一次性加入

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