炒豆芽

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• 1.把豆芽菜摘去豆壳和根部后洗净，蒜去皮洗净后切成片。
• 2.炒锅洗净后加入适量的油，将蒜片倒入进行爆香。
• 3.将洗净的豆芽放入锅内用大火快炒，炒至豆芽软掉。
• 4.加入醋进行调味，再翻炒几下即可。