自制俄式酸黄瓜

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  1.准备一个耐高温瓶子，用开水烫一下，控干。
  把准备好的材料（花椒，胡椒粉，香叶片，姜片，干辣椒，盐，糖）放进去。
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  2.烧一壶开水，倒入瓶子里，（水的量是瓶子的一半），汤汁水凉透，加白醋和高度白酒。
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  3.选这样的黄瓜，洗净擦干水。
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  4.把黄瓜切成滚刀块。
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  5.待汤汁凉透，把黄瓜放进去。