香辣干锅土豆片

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  1.猪肉切薄片用淀粉、生抽腌制10分钟！
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  2.土豆也切薄片用水泡5分钟（除去多余的淀粉）
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  3.切好佐料备用！
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  4.锅里倒入油烧至6成热将佐料倒入，爆香后加入1勺郫县豆！
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  5.把佐料炒香后放入腌制好的猪肉！翻炒断生后加入料酒，再倒入土豆片继续翻炒！