虾米水蒸蛋

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  1.打散一个鸡蛋
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  2.加和蛋液同比例的温水，要是怕衡量不好就拿打开的蛋壳量两次水等于一个蛋的水呗
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  3.加入适量盐适量味精，加入葱
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  4.虾仁要提前泡好噢
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  5.放入虾仁，放入几滴香油，隔水蒸。我用的是微波炉的碗，用金属碗蒸得更快