可乐鸡翅

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  1.鸡翅洗干净装盘。
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  2.锅里放适量的水下鸡翅八角，香叶、姜煮一小会，把血泡去除，捞出鸡翅。
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  3.将鸡翅放入适量的凉冷水中过一下凉，控干水捞出。
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  4.将鸡翅放在菜板上两面打上两刀花刀，抹上一层薄薄的酱油，料酒腌制30分钟。
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  5.准备可乐。