银耳莲子羹

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  1.银耳洗净，浸泡于凉水中泡发！
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  2.莲子冲洗干净，浸泡于凉水中30分钟！
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  3.将银耳、莲子和枸杞放进锅内，开锅后小火慢炖，直到熬出银耳中的胶质。
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  4.加入红枣和适量冰糖。糖的用量根据个人口味调整。
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  5.粘稠顺滑的银耳莲子羹就出炉了！