肉末豇豆

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  1.首先豇豆择洗干净。提前准备适量的冷开水备用。
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  2.准备调料，姜 酸切末，辣椒切斜圈，香菜切1.5厘米的段备用。
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  3.锅里放适量的水烧开，把豇豆放入煮熟。
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  4.煮熟的豇豆放入早准备好的冷开水里过凉。
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  5.过凉的豇豆捞出控干水，切成5厘米长短的段装盘备用。