下载APP
打开APP,查看视频做法>>

糖醋蜂蜜泡嫩姜

2.1万点赞 · 155收藏

13.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名2.2万

冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。夏季吃姜有益身心健康,而且爽口酸甜的嫩姜小菜,也是早饭开胃,午饭点缀,晚饭解腻的必备佳品!

作者: 苏米

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.把焯过又洗一边的嫩姜,移到事先准备好的玻璃容器内(玻璃的,透明的,方便看啦。)只是嫩姜,不用把焯的水,洗的水倒进去。然后用勺子搅拌均匀接触酱汁,最后加开水至完全漫过嫩姜,盖上。结束!放置24小时左右就可以开封试吃了,腌制时间越久,味道越好。
  • 小贴士

    1嫩姜的选择,越嫩越好,越是嫩的姜,越是没有辛辣味道。
    2切姜的时候,能拉丝的姜就不嫩了,可以适当放弃,留着炒菜吧,不然做出来的泡姜可能会辣。
    3做好后放在阴凉通风处,不要太阳暴晒。
    4尽量尽快吃完,自己做的东西,没有防腐剂,保质期也不会太久。
    5酱汁个人建议一定要尝,对口味有一定把握。
    6腌制越久越好吃。
    7装罐时,切记生水。
    8最后,祝愿大家都能做出爽口小菜,美美哒过这个夏天。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活