『全麦抹茶卷』

做法 将做法保存到手机

• 1. 蛋黄蛋白分离
• 2.抹茶水里加蛋黄拌匀
• 3.加入麦麸拌匀放一边备用
• 4.蛋白加两滴白醋，加适量木糖醇打到硬性发泡；加15g水拌匀
• 5.加15g水拌匀，然后取一半蛋白霜，拌匀