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红烧鱼

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这种的做法简单易学,而且做出的鱼很鲜嫩,大人孩子都爱吃。

作者: 叮铃叮铃

小技巧

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    6.再放入花椒、大料和适量的水,大火烧开
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    7.锅开后转为小火,盖上锅盖,小火慢炖(中途翻一次面,好入味)。
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    8.15分钟后,把鱼盛出来。
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    9.锅中汤浇汁在鱼上
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    10.切葱花
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    11.把香葱撒在鱼上即可
  • 小贴士

    鱼不用炖很长时间,15—20即可(鱼是活鱼)

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