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百分百成功的蛋糕

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自己亲手做的呢,我是新手也可以百分百成功哦。

作者: 萌萌宝妈

小技巧

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    6.打到可以拉尖且不会很快消失时加入第三勺糖,再稍微打一会儿就可以了。
    将打好的蛋清分三次加入蛋黄液中,画十字搅拌均匀,切记不可划圈搅拌。

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    7.电饭锅提前预热,将拌好的蛋糕液倒入电饭锅中,按下煮饭键。第一次跳到保温档后闷20分钟,然后再按一次煮饭键,跳到保温档后再闷20分钟就可以出锅啦。
  • 小贴士

    如果锅比较粘的话,最好在锅的内胆抹油,这样比较好脱模呢

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