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蚝油鲍汁杏鲍菇

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查看冰箱，里面一根杏鲍菇、一小块藕、还有一段胡萝卜，三合一，做一道素菜——蚝油鲍汁杏鲍菇，既营养又美味。 图片下面链接有菜谱，欢迎友友们提出宝贵意见哦！

作者: 闲时临风

用料

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小技巧

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    6.除葱姜蒜之外所有调料集中在一个碗里，调成均匀料汁；
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    7.姜切末、蒜切片、葱切葱花；
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    8.火烧热后放入植物油，油温升上来后放入葱姜蒜，爆香；
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    9.放入藕片、杏鲍菇片和胡萝卜片，翻炒均匀后，倒入事前调好的料汁，再次翻炒均匀；
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    10.收汁后装盘。

    • 小贴士

    所有料汁都集中在一个碗里调匀，便于节省时间，也便于菜品盐分均匀。里面食材可以个人喜好调整，*、西兰花等均可以，且营养好吃。

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