地三鲜

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  1.茄子，土豆洗净切块
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  2.辣椒已经切块
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  3.锅里放油，煸熟茄子
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  4.再把土豆煸熟，那个黑点是茄子籽啦，哈哈?
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  5.把葱姜蒜切碎，放碗里，再放盐，酱油，糖，鸡精，淀粉调汁，等菜炒好出锅用。