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香芋牛肉粥

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1. 煲广东粥用砂锅煮是最香,但我家没有砂锅只能用不锈钢锅,效果自然不如砂锅。 2. 米泡水后放点油一起煲,米油它们是绝配哦!香!

作者: irislam林林

小技巧

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    小贴士

    1. 香芋一定要在炒锅里炒至闻到香味,才放进粥里闷熟透,不然香芋够香。

    2. 牛肉一定要薄切大片,最少腌15分钟才入味,但在热粥旺火煮1-2分钟就行,不然会过老。

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