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电饭锅叉烧

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叉烧，咸香甜，味道鲜美，是广东一道特色菜，肉质软嫩多汁，自己做的无色素，干净卫生

作者: 谁扰乱了思绪

用料

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小技巧

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    6.电饭锅放差不多两小碗水，肉大块的话要放多一点点水哦，让肉吸收多一点汁，盖上锅盖，不要盖紧，按上煮饭键
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    7.五分钟后，闻到香味，打开锅盖用筷子翻动肉块，让它充分吸收汤汁。
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    8.几分钟后有点上色了，用筷子翻动肉块，不要让它粘锅
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    9.汤汁快吸收完了。拔掉电源
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    10.拔掉电源，不要揭开盖子，让它密封再焖一下
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    11.装盘，放凉
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    12.切好，装盘，可以享用啦

    • 小贴士

    放白腐*质会比较嫩一点，容易嚼，电饭锅功率不同，时间上也会有所不同，怕焦底就多翻动几次，每次翻动都要用筷子拖动肉块，让肉块均匀的沾上酱汁，既不容易粘底，又上色。

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