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看哈友做的黑白森林蛋糕，感觉非常有视觉冲击力！正好想体验一下为拍美食新购的mini摄影柔光箱，这个简单的造型和分明的色彩是最合适了。改进了配方，用自制酸奶调制慕斯液，口感更清爽。各种美拍是我做美食的很大动力之一。
1·蛋糕底就是普通的可可戚风，用的美国进口可可粉，颜色较深，正好达到黑色的效果。2.慕斯液没有用传统的奶酪制作，用自制的原味酸奶，口感更为清爽，热量也低一点。3.脱模时可用热毛巾包一下慕斯模，很容易就脱了，尽量保持它的完整性。
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