东北烤冷面

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  1.准备好材料 洋葱 香菜可不放 因为个人比较喜欢吃酸 所以准备了醋 不能吃酸的可不放
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  2.锅加热 倒少量的油 （一点点就可以 ）鸡蛋打里，
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  3.等到蛋清稍微凝固些就可以下面了 最好是可以用面把蛋清和蛋黄分离
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  4.先在冷面上面刷一层酱 再放入洋葱 香菜 火腿肠 醋，铲子把冷面切开 以后 淋一点水 20毫升左右 想吃辣的可以放一点辣椒面