蒜蓉粉丝蒸扇贝

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  1.扇贝买回来之后清洗干净去掉内脏并留下扇贝壳白色的一面。
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  2.粉丝泡软并撒入三分之二的盐拌匀。
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  3.蒜压成末。
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  4.锅上火烧热放入植物油然后关成小火，慢慢将蒜末炒成微黄色放入剩余的盐拌匀。
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  5.倒入碗中放入酱油拌匀。