凉拌藕片

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  1.藕洗净切片，等待水开
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  2.水开后焯一下，放入冷水中，可以保持清脆不变色
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  3.放入盐，白糖，鸡精，生抽一勺，醋根据喜好，香油五滴，芝麻，香菜，然后一起搅拌，喜欢辣的可以放辣椒。
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  4.搅拌均匀摆盘，香菜感觉放多了，好绿

小贴士

芝麻最好黑芝麻，颜色好看。香菜感觉不放，可以辣的也爽口，还是根据自己喜好最好吃。