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牙莶羊肉

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牙莶羊肉在节假日或饭店里都有这道美食，也算是快餐之类的，其实做起来很简单的，提前把羊肉腌制好，串上牙莶就算完成一多半了，当时现炸味道最佳，如果是上班一族或时间紧，你可以一次多做点，炸好放凉入冰箱冷冻，吃时自然解冻，复炸一次就OK了，很方便，即快捷美食，煎炸食品一次少食，最好在中午餐或早餐食用最佳，这样得以消化掉，分享链接请朋友们游览或收藏哦！

作者: 云儿淘淘姥姥

用料

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    6.在放三勺葱，姜汁
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    7.在加入3一5滴柠檬汁
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    8.在加入3克盐
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    9.和半勺白胡椒粉
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    10.在把二勺孜然粉加进
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    11.放入一勺番茄酱
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    12.在加入三勺白芝麻
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    13.最后放适量干淀粉
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    14.全部加入完，用手拌均匀，静至1个小时备用
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    15.腌制时间到，在用牙莶串上肉等待炸制
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    16.锅中放适量油，油温到八成热时，开始炸牙莶肉
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    17.炸熟用漏勺捞出控油后食用

    • 小贴士

    喜欢吃辣味可以加一勺辣椒粉，如果用牛肉可购买嫩的部位，羊肉比牛肉纤维细，选购鲜嫩部位就可以，这个腌制肉的方法，可以用在烤羊肉串中，来腌制羊肉块

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