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小时候，水果罐头几乎是每个孩子心中的爱。山楂的、橘子的、梨的……其中桃子罐头最受欢迎。现在每次逛超市，看见糖水黄桃罐头还是会爱不释手。可是一看配料表上冗长的添加剂明细，只好默默离开...。 现在正是桃子大量上市的时候，甜美新鲜真心诱人。特意从早市买了偏硬些的桃子，正适合拿来还原儿时记忆。
桃子的主要成分是蔗糖，而维生素与矿物质的含量较少，但是属于纤维成分的果胶颇多，其有整肠的功用。将桃子做为汉方药使用是由于蓓蕾中含有的配糖体，对于利尿或便秘颇具效果。而桃子的叶郡，据说可用来沐浴并可去除痱子。
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