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朋友送了一箱鸡蛋，多的吃不了，忽然心血来潮煮了一些，本来想做酥蛋，炸完以后，切了几个，放了点蚝油，味达美，香油和蒜末一调，居然成了抢手菜，我给它取了个名字(黄金脆皮蛋)。
这个菜没有多少技术含量，掌握好火侯即可，料汁可以按自己的口味随意调。
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