年年有鱼

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  1.糯米，粘黄米加适量水上锅蒸半小时至熟。黑豆加少许水蒸熟。
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  2.取出分别加入白糖拌匀。
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  3.葡萄干用开水烫一下洗干净挤干水放入糯米中拌匀。模具里涂少许色拉油。用黄米做鱼嘴，鱼鳍，鱼尾。其余的空隙用糯米填满压实。
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  4.扣入盘里，用熟黑豆做鱼眼装上。

小贴士

黑豆要提前泡一下再蒸好熟，不爱吃甜食的也可以做成咸味的。