炝炒丝瓜

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.准备的丝瓜。
• 点击查看大图
  2.配料。大蒜切滚刀块的，红辣椒切粗一点的丝，姜切小片备用。
• 点击查看大图
  3.将丝瓜把皮刮干净，洗干净，切成5厘米的段再切成2.厘米厚的薄片，切好薄片再切成条。（如图所示）
• 点击查看大图
  4.炒锅置油烧至3层热放入花椒炒香，捞出花椒。再放干红辣椒炒香。
• 点击查看大图
  5.炒香干红辣椒再放入姜，蒜炒香。