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红烧豆腐煲――JIARU

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很喜欢这一道菜,以前去饭馆时都会点这道菜吃,可以说是又偷学到了吧,吃过一次就知道人家用了什么配料了,回家就自己学着做了,味道挺不错,大家可以试一试,我上传了菜谱,大家点击下面查看即可!

作者: JIARU

小技巧

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    6.沙锅洗干净,放煤气灶上烧热,倒入少许花生油,下豆腐,加半碗高汤或开水都可以,小煮至滚开再加入步揍四炒好的配料,煲至滚开,顺便加入适量盐~及红烧酱油~辣椒油~酱油~蚝油~鸡粉各一勺,煲两分钟即可!
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    7.拿块厚布完全打湿,包着沙锅手柄端出来,撒上点葱花,放谅一下即可食用!
  • 小贴士

    需注意,最后一个步揍六需转中火慢慢煲至,要一边放筷子搅一下,以免沾锅,还有端出来时,拿块厚一点的布完全打湿端出来,小心别烫到手了!

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