可乐鸡翅

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可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡翅嫩滑、咸甜适中的特点。传说在中国大陆常用焦糖色烧鸡,山东济南的一个餐厅偶然打翻可乐到红烧鸡翅锅里发现用可乐上色更方便,且具有特殊口感和迷人香气,于是使用,由此传开。

作者: 涛哥的菜

用料

  • 10克
  • 10克
  • 10克
  • 5克
  • 胡椒粉
    5克
  • 料酒
    20克
  • 鸡粉
    3克
  • 味精
    3克
  • 生抽
    25克
  • 老抽
    10克
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