凉拌海带丝

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  1.锅内加清水，大火烧开，放入海带丝500克，大火煮10分钟，煮熟过凉水备用。
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  2.大蒜切沫，香菜洗净切段。
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  3.红尖椒切丝。
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  4.将煮好的海带丝放案板上切寸段，放入器皿中。
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  5.依次加入蒜沫20克，生抽5克，盐10克，味精5克，米醋15克，白糖5克，香油5克，用筷子拌匀。