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豆沙包

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可爱的熊猫豆沙包，用了竹炭粉，黑白分明！

作者: 一条小子燊2A3i

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    6.这是发酵了40分钟后的样子
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    7.取出白色面团压扁排气后分成10-12个剂子滚圆松弛15分钟
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    8.黑色面团压扁擀大后用裱花嘴抠出小圆片
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    9.取一个白色面团擀大放上适量豆沙馅
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    10.收口包好褶子朝下，把黑色小圆片一切为二做耳朵，再取2片各自扣出一个小孔后拉长做眼睛，抠下的小圆点做嘴巴
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    11.做好的包子放入垫上油纸的蒸笼里，锅里加温水后进行二次发酵
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    12.这是二次发酵20分钟的样子
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    13.用大火蒸15分钟焖5分钟后再出笼
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    14.熊猫豆沙包完成

    • 小贴士

    1、中粉里牛奶的量自己控制，就是一般和面的量，也可以就用清水！
    2、熊猫包子看起来样子复杂，其实做起来没有难度就是费点时间！

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