肉末青豆

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  1.将青豆、胡萝卜丁入开水煮至八分熟捞出备用。
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  2.肉末加少许盐、料酒、嫩肉粉调勺。葱切段、姜蒜切片。
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  3.炒锅倒油放姜葱蒜爆香捞出丢弃。
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  4.入辣椒段炒至略变色
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  5.入肉末炒至断生