爆炒干巴菌

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  1.新鲜的干巴菌要用手撕，
  这样才更好吃
  另外还可以把里面的杂质剔除
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  2.因为菌子上有很多泥沙，很不好洗，所以裹上面粉，然后使劲揉使劲搓，慢慢看面粉变成黑色，再然后就是用水洗了
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  3.这个水洗的诀窍就是不停的揉搓不停的揉搓不停的揉搓，一直到水里没有黑色的杂质，更甚者洗完的水是清的，小伙伴这步千万不要偷懒
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  4.把所有的配料切片的切片切段的切段，嗯就如图
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  5.冷锅倒油（记得加猪油），热后把蒜片辣椒段爆香，随后把青椒丝放入翻炒