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花生酥

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非常棒的一款下午茶点心，送朋友也是不错的选择。真的很酥，大口可以吃到花生。

作者: 醉芙小哥哥4Jls

用料

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小技巧

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    6.打好的黄油加入碎花生，稍微混合均匀
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    7.面粉和奶粉过筛加入
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    8.和成团，放到案板上，分割10克左右的小团子，搓圆稍微压扁，如果操作过程中比较粘手，可以使用少许低筋面粉防沾。
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    9.普通的烤盘需要垫上油纸，将饼坯放到烤盘里，摆好，留有空隙。刷上蛋黄液
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    10.上下火170℃预热烤箱，中层烤10分钟左右，目测表面上色，呈金黄色即可
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    11.出炉，放在烤架上晾凉。
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    12.用来招待客人，送朋友，当下午茶都是赞不绝口的。

    • 小贴士

    露珠做来送朋友的分量有点多，亲们自己做的话可以分量减半。

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