板栗烧排骨

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• 1.将猪排骨洗尽切块 冷水下锅 水开后去除杂质和血水。捞出 沥干水分备用
• 2.锅内倒油后放入冰糖炒出糖色。倒入猪排骨块翻炒至变色
• 3.倒入老抽和料酒 放入葱段 蒜瓣 红椒块 大料一起翻炒 放入板栗快炒 再倒入一点醋和生抽。
• 4.加水 加盖以中小火烧煮 至猪排骨和板栗入味关火 再闷一会儿盛出来就可以吃了