双椒豉香空心菜梗

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  1.空心菜梗洗净控水，切成小圈。
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  2.提前用盐醃半小时。
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  3.青、红椒切圈，蒜切片。
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  4.挤干菜梗圈的盐水备用。
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  5.炒锅烧热，下入食油，将豆豉和蒜片炒香下入青、红椒炒出辣味。