黑胡椒土豆饼

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• 1.首先，土豆去皮洗净，切成小块，隔水蒸熟，15-20分钟。
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  2.第二步，把蒸熟的土豆用勺子碾成泥，然后放入少许胡椒粉搅拌，再放入少许盐调味。搅拌均匀后，用手捏成一个个小圆子，一定要有耐心。
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  3.最后，用铁勺子沾点水把土豆球压成饼状，锅里放多点油，一个个放进去煎至微黄捞出。摆盘，撒上葱花。