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湘式小炒五花肉

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猪肉:润肺,补气,养颜提高免疫力。杭椒:富含蛋白质维生素A,温中散寒食欲不振的食疗佳品。

作者: 时光雕琢

小技巧

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    6.炒锅刷干净烧热放入杭椒和4分之一茶匙盐小伙煸炒熟倒入灶里中漏掉籽。
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    7.锅上火倒入肉和杭椒,放入味精和鸡粉各2分之一茶匙,胡椒粉炒一下,放入香油翻匀即成。
  • 小贴士

    肉要冻一下才好切薄炒打卷,炒杭椒时不放油要小火干焙。

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