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自制红豆沙

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一次多做点,放入冰箱冷冻室,随时可以使用,很方便,快捷,比外面买的红豆沙卫生干净,食材纯真,不多唠叨,赶快分享哈友们,游览收藏哦!

作者: 云儿淘淘姥姥

小技巧

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    6.改小火炒至,不停用炒勺搅拌防糊锅,看水气基本沒有了,这时加入色拉油还要继续炒,(分次加入油)
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    7.炒到无水,油融入豆沙馅即可关火,晾后装入保鲜袋入冰箱冷冻室
  • 小贴士

    提示:喜欢甜口可以多加红糖,这个根据个人需要而定,就红豆沙最好不用白糖,白糖炒出红豆沙口感偏酸,沒有放红糖口味正,制作红豆沙只要开锅就改小火,这样防糊锅底,在有放碱面是为了省火,红豆容易烂,没有不放也行,还可以在最后加点糖桂花更好

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