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西兰花营养价值高，富含维生素。看似简单的一道菜，掌握不好时间和火候，口感会差很多。
焯西兰花时一定不要时间过长，炒的时候也是都炒均匀了就可以了。时间过长西兰花的口感和颜色都不好，而且营养价值也会流失！
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