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鱼丸

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真材实料货真价实,食用放心。

作者: 阿静菜谱

小技巧

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    6.加入适量生粉、盐、姜汁
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    7.拌匀后握起来反复甩到碗里或菜板上,这样可以增加弹性Q度
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    8.抓一把肉泥从虎口挤出一颗的量,撮成圆形
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    9.沸水加入鱼丸,煮约五分钟,浮出水面即可。
  • 小贴士

    1、鱼肉蛋白质含量极高,脂肪含量偏低,营养丰富又容易消化。多吃白肉少吃红肉有益健康。
    2、加入姜汁除腥,吃到嘴里满满的鱼香味,很Q很弾牙全家都非常喜欢。
    3、吃不完可以存入冰箱,随时取用,非常方便。

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