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芹菜炒鸡肉

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鸡肉是我家餐桌上常见的一道菜。各种各样的煮法都有。怎样煮怎样都好吃。今天常试下拿芹菜来炒这半成品的鸡肉。

作者: 未知数

小技巧

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    6.锅烧热入油,油温热后放入姜,蒜蓉爆香
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    7.再倒入鸡肉,炒几分钟
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    8.淋入生抽,炒两下
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    9.再倒入老抽,炒几下
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    10.先放芹菜和蒜劲下去炒几分钟
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    11.再放入芹菜叶和蒜苗叶,炒一下
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    12.再炒一两分钟就可以了
  • 小贴士

    鸡肉在腌的时候已经放了两勺子盐了,炒的时候就不用放盐了。加上生抽,老抽也有味。很好吃的一道菜。我们家炒菜从不加鸡精,味精,喜欢的友友可以加上去。

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