下载APP
打开APP,查看更多视频做法>>

法式黑椒牛排

9.4万点赞 · 4.0万收藏

独家 · 303.6万浏览 · 3.3万做过 · 站内排名1536

食用牛肉的习惯最早来源于欧洲中世纪时,猪肉及羊肉是平民百姓的食用肉,牛肉则是王公贵族们的高级肉品,尊贵的牛肉被他们搭配上了当时也是享有尊贵身份的胡椒及香辛料一起烹调,并在特殊场合中供应,以彰显主人的尊贵身份。

作者: 涛哥的菜

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.锅内下10克色拉油,大火将油烧至7成热(即油表面有青烟大量上升时);下腌好的牛排,转中火,两面煎熟,出锅装盘,将西蓝花和胡萝卜码入盘中。
  • 点击查看大图
    7.取净锅,倒入黑胡椒汁30克,加少许水,大火收汁。
  • 点击查看大图
    8.最后将汁淋在煎好的牛排即可,一道美味可口,色香味俱全的法式黑椒牛排就展现在大家面前了。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活