番茄菜花

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  1.白菜花洗净，掰成小块。西红柿洗净，切成滚刀块。
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  2.葱切沫，姜切沫，蒜切沫
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  3.将淀粉10克，加少许清水调匀备用。
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  4.锅中加清水，大火烧开，将掰好的菜花焯熟，控水备用。
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  5.锅内下15克色拉油，大火烧至7成热，下葱姜蒜沫各10克，西红柿100克。