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肉烧干马齿笕

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干马齿笕要多泡一段时间。还有马齿笕很吃油,所以要想好吃油肯定少不了,so……好吃不要贪多哦

作者: 于竹儿

小技巧

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    6.倒入马齿笕,慢慢炒匀,均匀撒上盐和糖,继续炒
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    7.炒至色泽油量,加水漫过马齿笕,大火煮开,收汁
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    8.收汁到适当程度,加一勺鸡精,炒匀
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    9.收汁完毕后,装盘,上锅蒸
    蒸的过程可以让肉更吸收马齿笕的味道
  • 小贴士

    用五花肉更好哦,先用烧红烧肉的方法,然后放马齿笕炒匀,就好啦

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