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红烧猪蹄

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红烧猪蹄是一道传统的名菜,也是一道比较常见的家常菜,以猪蹄为主要食材,这道菜味道可口,营养价值丰富,具有美容养颜、抗衰老、促进生长、改善冠心病等功效。动脉硬化和高血压病患者应慎食。

作者: 涛哥的菜

小技巧

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    6.同时加入1500克清水,大火烧开,盖锅盖,转小火炖40分钟。
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    7.转大火收汁,待汤汁浓稠时,关火。
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    8.装盘出锅,撒些香菜,一道美味可口,色香味俱全的红烧猪蹄就展现在大家面前了。

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