糟香猪首

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.猪首斩件，冻水下锅，煮十五分钟，再洗干净
• 点击查看大图
  2.清水加八角 桂皮，再加少少白醋，加猪首煮四十分钟，不用加盖。
• 点击查看大图
  3.煮后捞起用冻水浸泡，捞出加入糟卤水
• 点击查看大图
  4.糟卤
• 点击查看大图
  5.放入冰箱冷藏，第二天取出装碟即可。