豆瓣四季豆

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  1.把四季豆理好。两端去掉
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  2.姜，蒜，豆瓣，肉末准备好
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  3.放油，下姜蒜。肉末。豆瓣
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  4.放四季豆翻炒，狂炒，翻来覆去炒。看到变样子了，要软不软的。加半碗水，大火烧开，小火闷（这样才进味）闷得快没水了。ok起锅。

小贴士

本人喜欢四季豆超级耙，所以炒的时候多炒哈。有点糊不存在，要得就是这个效果。不喜欢豆瓣的。不加豆瓣就行了。