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自制莲蓉馅

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莲蓉馅就是白莲子制作成的，原料不多，但炒制过程有点累胳膊，沒有点耐心还真不行啊！总之要吃莲蓉月饼就要亲自动手最好，真是真材食料，比外边买的莲蓉月饼強百倍，吃着干净放心，分享链接供参考收藏

作者: 云儿淘淘姥姥

用料

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    6.锅中放少许油
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    7.油热倒入打成泥莲蓉炒制和油融合
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    8.在加入1/3白糖继续炒制糖融化
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    9.上二个步骤反复三次，炒制水气基本沒有了
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    10.在加入20毫升麦芽糖浆炒均即可以了
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    11.放入盘中自然放晾，就可以做月饼馅了
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